Une quiche délicieuse et fondante en bouche. Les enfants adorent les quiches et les grands aussi. Pourquoi se priver de bonnes choses ? surtout lorsque c'est simple à réaliser et que l'on se régale.

Quiche thon pommes de terre

Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
Une boîte de thon
4 pommes de terre moyennes
2 cas de persil/coriandre haché
sel, poivre
70g de fromage râpé
4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 noix de muscade
3 oeufs

Préparation:

Couper les pommes de terre en dés et les cuire 10mn dans l'eau. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, la noix de muscade, le sel, poivre, et le fromage râpé puis la coriandre et le persil haché.
Etaler la pâte brisée dans votre moule et y verser les pommes de terre et le thon émietté. Verser votre mélanger d'oeufs par dessus et enfourner au four 20mn (selon les fours). Surveiller la cuisson.

Servir accompagné d'une bonne salade.

Une petite part ?

Part quiche thon

Bessaha wa raha !
Bon Appétit !