08 juillet 2016

Mini savarins Chocolat Sauce caramel

Pour marquer cette nouvelle rentrée, je vous propose des mini savarins pour le goûter de vos enfants, une gourmandise qui leur fera plaisir à la sortie de l'école, histoire de récompenser leur "dur" journée riche en émotion. J'ai choisi (parce que c'est ce qui fait craquer mes enfants) et les grands aussi au passage, de les faire au chocolat, accompagné d'une sauce caramel beurre salé. Rien de compliquer dans la recette, juste un peu de patience après cuisson avant de les dévorer ! Ingrédients 100g de farine100g de maïzena200g de... [Lire la suite]
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11 mai 2015

Tarte feuilletée aux pommes

Je reviens doucement mais sûrement... pour partager à nouveau avec vous des recettes qui je l'espère vous plairont. Aujourd'hui la recette d'une très jolie tarte "feuilletée" aux pommes. Feuilletée car en vérité elle ne contient pas du tout de "pâte feuilletée" mais se compose d'une génoise avec des lamelles de pommes en rosace qui lui donnent ce joli aspet de feuilletage.Cette tarte est très facile à réaliser et je n'en doute pas un instant plaira aux petits (et aux grands) gourmands !!! N'hésitez pas à la tester, vous ne serez pas... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

Tartelettes à la confiture

Envie de douceur ? Envie de gourmandise ? alors vous avez frappé à la bonne porte ! Voici de jolies tartelettes à la confiture, extra fondante et tellement facile à faire. Rien de mieux pour satisfaire les plus gourmands. Croyez-moi, ils ne feront pas long feu dans votre cuisine, tellement ils sont bons, ils sont dévorés très vite. Une jolie recette de Djouza sur son blog "cuisinezavecdjouza.fr". Ces tartelettes ont la particularité d'être faite avec de la poudre de flan, celle que vous pouvez trouver sous la marque "Impérial". ... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Tiramisu Chocolat Ceries

Voilà un dessert à tomber ! C'est vraiment le cas de le dire, ce tiramisu est une vraie tuerie !!!Vous pouvez me croire, si vous êtes fan des tiramisu et si vous appréciez les cerises et le chocolat, vous serez sans aucun doute séduits par la douceur, la fraîcheur et la gourmandise qu'apporte ce dessert. C'est un dessert réalisé par Annabel LANGBEIN, extrait d'une émission sur Cuisine TV. En plus d'être délicieux, il est vraiment très simple à réaliser. Ingrédients pour 5 verrines 3 oeufs, jaunes et blancs séparés250g de... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Mignardises sucrées

Pour le goûter de mes garçons mais aussi pour mon mari et moi, j'ai préparé ce plateau de mignardises sucrées ; histoire de satisfaire notre gourmandise (surtout la mienne je dois dire). Ce plateau est composé : - tartelettes crème pâtissière et compotée de fruits rouges- cake marbré au yaourt- tartelette fraise/chocolat- mini mille feuille- tartelette framboise/chocolat Un goûter qui plaira aux petits comme aux grands, avec un bon verre de limonade ou un thé/café.  Pour les fonds de tartelettes, voici la recette qui a ma... [Lire la suite]
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07 mai 2014

Meringues aux fruits rouges

Pour finir un bon repas, quoi de mieux qu'un dessert simple mais raffiné, qui plaira à vos conives puisqu'il fera son petit effet dans l'assiette! Une jolie façon également d'utiliser vos blancs d'oeufs quand vous ne savez pas quoi en faire.Je vous propose ces jolies meringues tirées de la recette de Mimi THORISSON "Meringues à la grenade", émission sur Cuisine TV. Vous pourrez retrouver ces jolies réalisations sur son blog mimithorisson.com   N'ayant pas de grenade sous la main, j'ai opté d'accompagner ces meringues... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Mousse au Chocolat

Vous arrive t'il de rester là debout devant vos placards, le regard perdu à vous poser mille et une question ?? On a je pense tous connu ce long moment de silence où l'on se demande "quel dessert préparer ?". Puis vient le moment du déclic et après un rapide coup d'oeil aux ingrédients du placard, on se dit "mais voilà, je sais !". Tant de questions, d'interrogations et au final, après quelques minutes, on se dit que c'était pourtant si simple ! Simple vous avez dit ? mais oui, voilà une bonne mousse au chocolat aussi vite préparée... [Lire la suite]
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05 mars 2014

Mille feuille express crème mascarpone et fruits frais

Il vous arrive sûrement très souvent, comme moi, de vous retrouver avec des ingrédients au fond de votre réfrigérateur et placard et là vous vous demandez ce que vous pourriez en faire !!! Parfois, on se met à chercher des recettes très compliquées qui vous demanderont de passer un certain moment dans la cuisine avant de pouvoir ENFIN vous régalez ! Eh bien, si vous avez des fonds de pâte feuilletée, du mascarpone et des fruits, je vous propose ce délicieux mille feuille express aux fruits frais qui régaleront vos papilles !!! un... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Tarte aux pommes

pom pom pomme, j'ai trois pommes dans mon cabas,le petit ver est passé par là,il en a mangé une ! ça ne vous rappelle rien ? cette jolie comptine que chante les enfants à l'école ou en crèche. C'est trop mignon ! Moi les pommes, je fais comme le ver, je les mange et je les préfère dans les gâteaux ! gourmande que je suis ! et ici, les pommes elles font le plaisir de ma tarte et le plaisir de mes enfants ! Une recette très simple et rapide à faire. Ingrédients Pâte sablée 250g de farine100g de sucre en poudre60g de... [Lire la suite]
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11 janvier 2014

Muffins chocolat, glaçage mascarpone

Les muffins c'est cro cro bons comme dirait mon fils quand il a la bouche pleine d'un gâteau ! et en plus c'est tout petit, tout mimi et trop gourmand !!! Ces petites douceurs sont très faciles à faire, comme je dis toujours le plus long dans les préparations, c'est de devoir attendre avant de les dévorer ! Pour une douzaine de muffins 120g de farine2 oeufs entiers70g de sucre (vous pouvez mettre un peu plus mais le glaçage pour moi suffit à sucrer)80g de beurre1 pincée de sel100g de chocolat noir1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
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