15 janvier 2014

Cake à la banane et chocolat, crumble muesli chocolat

A l'heure du goûter, quoi de mieux qu'un délicieux cake pour accompagner votre café ou votre thé (à la menthe pour moi). De plus, si vous aimez la banane et le chocolat, voilà un cake qui va vous faire plaisir, voire très très plaisir ! Une petite garniture de muesli au chocolat vient accentuer la gourmandise par dessus.Ce cake a ce joli goût de banane et il est bien meilleur le lendemain lorsque toutes les saveurs se sont mélangés. Ingrédients 220g de farine100g de sucre en poudre4 oeufs50g de pépites de chocolat50g de... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Tarte aux pommes

pom pom pomme, j'ai trois pommes dans mon cabas,le petit ver est passé par là,il en a mangé une ! ça ne vous rappelle rien ? cette jolie comptine que chante les enfants à l'école ou en crèche. C'est trop mignon ! Moi les pommes, je fais comme le ver, je les mange et je les préfère dans les gâteaux ! gourmande que je suis ! et ici, les pommes elles font le plaisir de ma tarte et le plaisir de mes enfants ! Une recette très simple et rapide à faire. Ingrédients Pâte sablée 250g de farine100g de sucre en poudre60g de... [Lire la suite]
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11 janvier 2014

Muffins chocolat, glaçage mascarpone

Les muffins c'est cro cro bons comme dirait mon fils quand il a la bouche pleine d'un gâteau ! et en plus c'est tout petit, tout mimi et trop gourmand !!! Ces petites douceurs sont très faciles à faire, comme je dis toujours le plus long dans les préparations, c'est de devoir attendre avant de les dévorer ! Pour une douzaine de muffins 120g de farine2 oeufs entiers70g de sucre (vous pouvez mettre un peu plus mais le glaçage pour moi suffit à sucrer)80g de beurre1 pincée de sel100g de chocolat noir1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Bonne et Heureuse Année 2014 à vous tous !

Je vous souhaite à tous, ainsi qu'à tous ceux qui vous sont chers, une belle et heureuse année 2014.Une bonne santé surtout, car c'est le plus important et la réalisation de tous vos souhaits.Que cette année vous soit douce et qu'elle nous rassemble sur des valeurs de solidarité, de partage et de générosité.
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20 décembre 2013

Concours Les Douceurs de Mina

Aujourd'hui, je vous annonce que je participe au concours organisé par Les Douceurs de Mina pour remporter de jolis cadeaux du site Sweetly Cakes. De quoi se faire plaisir et faire plaisir surtout ! Je vous invite à aller faire un tour sur son blog qui regorge de magnifiques recettes très bien expliquées et dont les photos vous donneront toutes envie de les tester. Vous pouvez également suivre sa magnifique page facebook ICI Souhaitez moi bonne chance pour ce concours !Merci d'avance.    
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15 novembre 2013

Sablés bretons Compotée de cerises

L'automne c'est une très belle saison, ce décor magique d'arbres aux feuilles jaunes/oranges, ces milliers de feuilles qui jonchent les pelouses... une saison idéale pour faire le plein de vitamines et ce à quoi on pense en premier : c'est les bonnes soupes de légumes. Mais moi aujourd'hui, c'est de sucré dont j'ai envie. L'automne j'aime beaucoup mais entre nous, je préfère cette période quand je suis au chaud chez moi, engloutie sous une couverture à regarder un bon film à suspens. Vous l'aurez compris, moi je préfère le... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Gâteaux mandarine et huile d'olive

Voilà de délicieux petits gâteaux, moelleux à souhait, qui raviront les gourmands ! Si vous avez des enfants, c'est un goûter idéal pour leur faire plaisir : de petits gâteaux à la mandarine avec une coque au chocolat ! Miam Miam... ces deux saveurs en bouche : c'est un délice ! La recette de ces petites douceurs est super facile et elle est idéale pour "recycler" les blancs d'oeufs si vous ne savez pas trop quoi en faire ! Ingrédients pour 6 gâteaux (moule à tartelette en silicone) 2 blancs d'oeuf5 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

Batbeignet, batbout beignet

Pour egayer vos tables à l'heure du goûter ou lors des soirées de ramadan, voici une variante du batbout (galette levée et cuite à la poêle) qui est entre le batbout et le beignet : ce que j'appelle le BATBEIGNET ! faut bien lui trouver un nom ! C'est très moelleux et fondant, accompagné de sucre en poudre ou de miel, il accompagnera à merveille votre café ou votre thé (à la menthe pour moi !) Ces batbouts beignets sont très simple à réaliser, la cuisson est également rapide. Le plus long dans la recette est la levée de la pâte. ... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Sablés bretons

Les sablés bretons (appelés aussi palets bretons) : ces doux biscuits sablés qui fondent dans la bouche ! Hum une merveille pour une gourmande comme moi. En revanche si vous faîtes un régime, eh bien où vous oubliez cette recette ou vous fermez les yeux en les dévorant ! Car qui dit sablé breton dit beurre, c'est cet ingrédient qui fait toute leur saveur. Je vous livre ici la recette que j'ai noté en regardant Cuisine TV. J'ai mis un peu moins que la recette de l'émission pour en faire 6 et régaler ma petite famille ! Préparation... [Lire la suite]
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31 octobre 2013

Biscuits Halloween

Au centre de loisirs, mes garçons fêtaient Halloween avec leurs camarades : déguisement et biscuits étaient de la fête ! Pas de mini vampire ou sorcière au rendez-vous. Ce sont des touts petits donc seuls spiderman, batman, zorro et princesses disney étaient invités ! Alors histoire d'ajouter aux gourmandises, ils ont emméné  quelques petits gâteaux en clin d'oeil à halloween. Ces petits gâteaux sont fait sur la base du cake mousseline (la recette et variante ICI)Pour une vingtaine de petits gâteaux, j'ai divisé les quantités... [Lire la suite]
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