21 mai 2014

Burek épinards/chèvre - pâte à burek maison

En me balandant sur internet, j'ai pu saliver bien des fois devant les merveilleures réalisations de pâte à burek maison. J'ai été impressionnée par la facilité d'exécution des femmes pour obtenir une pâte si fine que l'on voit à travers et au final obtenir des bureks farcis bien dorés et croustillants.Voilà un défi que j'ai eu de relever à mon tour et me voilà lancée dans la confection de cette pâte. Pour une première, j'ai décidé de faire une petite quantité de pâte, histoire de tenter cet exercice "périlleu" de l'étirement de la... [Lire la suite]
Posté par knadih à 17:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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