27 mai 2014

Bavarois au citron

Le citron, le citron ! voilà un fruit des plus incroyables. Non seulement son parfum est énivrant à peine le coupe t'on en deux, qu'il embaume la cuisine. Que dire des saveurs qu'il apporte dans un plat sucré ou salé. Dans ma cuisine, c'est un ingrédient toujours présent, je l'utilise quasiment au quotidien des mes plats marocains.  Ici, il est le roi de ce bavarois, frais et tout plein de douceur. Il plaira j'en suis sûre aux petits comme aux plus grands. Une belle note de fraîcheur pour finir un bon repas. Ingrédients ... [Lire la suite]
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26 mai 2014

Bavarois Fraise Vanille

Voilà un entremet qui vous fera fondre de plaisir et de douceur : une mousse à la fraise surmontée d'une mousse à la vanille sur un fond de génoise.Un dessert léger en bouche et très simple à réaliser. Comme toujours, le plus dur dans ces réalisations reste le temps d'attente avant la dégustation ! Je remercie Siham du blog "Pause Gourmande" qui a partagée avec nous cette recette sur le forum de Cuisinetestee. Allez faire un tour sur son joli blog et ses recettes qui vous feront voyager. Pour donner un air festif à ce dessert, la... [Lire la suite]
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14 septembre 2013

Bavarois Noix de coco & Ananas

Aujourd'hui, je vous emmène en voyage vers des saveurs exotiques ! Fermer les yeux et laisser vous bercer par les vagues et le vent dans les cocotiers ! Vous êtes bien installés ? Prêt pour la dégustation ? c'est parti ! Ce joli bavarois à la noix de coco et ananas vous emportera j'en suis sûre vers des contrées lointaines et fera également rêver vos invités ! Il est facile à préparer et surtout il est très frais ! Un vrai bonheur en bouche. J'ai découvert cette recette grâce à Oum Haytem sur Cuisinetestee. Merci à elle pour cette... [Lire la suite]
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