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14 novembre 2013

Batbeignet, batbout beignet

Pour egayer vos tables à l'heure du goûter ou lors des soirées de ramadan, voici une variante du batbout (galette levée et cuite à la poêle) qui est entre le batbout et le beignet : ce que j'appelle le BATBEIGNET ! faut bien lui trouver un nom ! C'est très moelleux et fondant, accompagné de sucre en poudre ou de miel, il accompagnera à merveille votre café ou votre thé (à la menthe pour moi !) Ces batbouts beignets sont très simple à réaliser, la cuisson est également rapide. Le plus long dans la recette est la levée de la pâte. ... [Lire la suite]
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06 mai 2013

Beignets Express

En faisant du tri dans mes papiers à la maison, je suis retombée sur une recette de beignets express, griffonnée vite fait sur le dos d'une enveloppe. Cette recette vient d'un forum de cuisine marocaine, en langue arabe. Malheureusement, je n'ai pas noté le nom du forum. J'ai donc décidé de refaire cette recette qui donne de délicieux beignets et qui ne demandent pas beaucoup de temps de pose. La recette est très simple à réaliser. Ingrédients  2 cuillères à soupe de sucre en poudre2 cuillères à soupe de levure de boulanger... [Lire la suite]
Posté par knadih à 15:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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