19 mars 2014

Pastels au thon

Les pastels sont des petits chaussons fourrés, frits dans l'huile. C'est entre le chausson et le beignet, la seule différence est que la pâte n'est pas du tout liquide. La pâte est moelleuse et les pastels s'accompagnent généralement d'une sauce dans laquelle on les trempe avant de les dévorer. Ils peuvent être servis lors d'un apéritif, un buffet froid ou pour un repas accompagné de salade par exemple. La recette est très facile à réaliser et elle permet d'obtenir une 30ène de petits chaussons. Vous pouvez également les farcir selon... [Lire la suite]
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23 juillet 2013

Chaussons au poulet

A l'heure du ftour, voilà de jolis chaussons farcis au poulet qui séduiront vos papilles. Ils sont moelleux à souhait et vous pouvez les agrémenter au grès de votre gourmandise, comme d'habitude. A vous de laisser libre cours à votre imagination et votre envie pour les farcir. J'ai été séduite par la recette sur le blog de Bonoise. Je vous invite à aller faire un tour sur son blog qui est magnifique, tant par les photos que par les recettes : ICI Ingrédients de la pâte 250 gr de farine80 gr de beurre1/2 cuillère a café de sel1... [Lire la suite]
Posté par knadih à 17:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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