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22 juillet 2014

Croissants briochés au fromage

En ce mois de ramadan sacré, nous cherchons toujours des idées rapides et gourmandes pour accompagner nos tables de ftour. Voici une recette de croissants briochés farcis de fromage qui accompagneront parfaitement vos soupes et potages ou salades. Ces croissants sont rapides à réaliser et donneront des mini croissants très moelleux en bouche. Vous pouvez les farcir selon votre choix (viande haché, thon, légumes, poulet,...). Ici, j'ai choisi la simplicité et surtout la rapidité pour accompagner ma soupe Harira déjà bien consistante à... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Croissants feuilletés au lben

Comment occuper sa journée du dimanche quand il pleut ? eh bien en faisant de la boulangerie, histoire d'occuper le temps et surtout pour régaler nos estomacs de gourmands ! Si si, ça marche pour égayer la journée, essayer vous verrez bien ! Je vous propose de tester cette recette de croissants feuilletés très facile à faire ! Merci à Sara sur Cuisinetestee d'avoir présenté cette recette issue du forum Beauty Maroc. Ingrédients (pour 16 croissants) 1 kg de farine3 oeufs3 cuillères à soupe de sucre2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Viennoiseries en "huit" de Choumicha

Ce week-end j'ai eu envie de faire des viennoiseries. J'ai donc utilisé la recette de Choumicha, présentatrice culinaire sur la chaîne marocaine 2M. Ces viennoiseries sont un vrai délice et très facile à faire. Choumicha en fait des versions variées, ici j'ai choisi la version en forme de "huit" que je trouve jolie visuellement.Les étapes prennent un peu de temps mais au final vous verrez que ce n'est pas du tout compliqué à réaliser. Résultat : des viennoiseries délicieuses qui raviront petits et grands ! Voici en étapes la... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Escargots à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Le temps étant gris et froid dehors, j'ai eu envie de réaliser ces escargots à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat pour régaler mes gourmands de garçons. La base de la pâte est une pâte feuilletée levée dont vous trouverez la recette et la réalisation ici Crème pâtissièrepépites de chocolat (n'ayant plus de pépites au chocolat dans mes placards, j'ai utilisée une tablette de chocolat que j'ai concassé en petits morceaux). Cela faisait parfaitement l'affaire et c'était tout aussi gourmand ! Pour la crème... [Lire la suite]
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25 février 2013

Msemens aux pommes, croissants briochés au chocolat

Pour régaler les petits (mais aussi les grands), je vous invite à découvrir cette recette de msemens aux pommes et de croissants briochés au chocolat.Avec la même pâte, vous pourrez réaliser ces deux gourmandises et beaucoup d'autres en laissant libre cours à votre imagination gourmande.Le résultat de ces petites douceurs est une pâte briochée fondante. Un vrai délice ! alors n'hésitez plus et testez les !!!  Ingrédients de la pâte :500g de farine1 cas de levure de boulanger (j'utilise de la levure fraîche)5 cas de... [Lire la suite]
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22 février 2013

Pains au chocolat à la pâte feuilletée levée sucrée

Je cherchais une recette sympa pour réaliser de bons pains au chocolat pour régaler mes garçons à l'heure du goûter.En voyant la superbe recette des Craquelins à la pâte feuilletée levée sucrée sur le blog La Popotte de Manue que j'ai eu envie de tester sa recette mais sous forme de pains aux chocolats.Merci à elle pour cette jolie recette ! J'ai suivi  la recette à la lettre et je ne le regrette absolument pas. Elle donne des croissants feuilletés, fourrés de chocolat fondant en bouche. J'ai même pu réaliser un... [Lire la suite]
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