21 mai 2014

Msemens feuilletés rapide

Ce petit post pour vous montrer une façon rapide de faire des msemens feuilletés en forme arrondie. Souvent les msemens, pour gagner du temps, on les prépare simplement en forme carrée. C'est rapide et on ne passe pas des heures en cuisine ! Moi j'aime bien la forme arrondie et souvent elle prend du temps pour avoir au final des msemens bien feuilletés et délicieux. Eh bien voici une méthode toute simple qui vous permettra de gagner du temps et de vous régalez ensuite. Alors heureux ?  Ingrédients 500g de semoule... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Msemens version express

J'ai envie aujourd'hui de partager avec vous cette façon "express" de faire les msemens. Comme vous le savez, pour en faire, il faut avoir du temps devant soi ! Bien pétrir la pâte est primordial pour avoir une pâte souple et malléable. Ensuite, vient l'étape du façonnage : que vous les réalisiez en forme de carré ou bien que vous décidiez de les rouler en "melloui", là encore il faut du temps et de la patience avant de les dévorer !!Ici, vous allez gagner du temps pour avoir plusieurs msemens rapidement. Ingrédients500g de... [Lire la suite]
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25 février 2013

Msemens aux pommes, croissants briochés au chocolat

Pour régaler les petits (mais aussi les grands), je vous invite à découvrir cette recette de msemens aux pommes et de croissants briochés au chocolat.Avec la même pâte, vous pourrez réaliser ces deux gourmandises et beaucoup d'autres en laissant libre cours à votre imagination gourmande.Le résultat de ces petites douceurs est une pâte briochée fondante. Un vrai délice ! alors n'hésitez plus et testez les !!!  Ingrédients de la pâte :500g de farine1 cas de levure de boulanger (j'utilise de la levure fraîche)5 cas de... [Lire la suite]
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23 mai 2012

Msemens feuilletés au four

Ces msemens feuilletés sont un vrai régal à l’heure du goûter. Saupoudrés de sucre ou de miel, ils fondront en bouche avec un bon verre de thé à la menthe ou un café.  Ils sont à la fois feuilletés et croustillants à souhait ! Ingrédients : 2 bols (à soupe) de farine 1 bol de semoule extra fine1/2 cac de levure de boulanger 1 cac Sel Eau pour pétrir Beurre fondu et huile pour étaler PréparationMélanger tous les ingrédients et ajouter petit à petit l’eau pour pétrir la pâte. Il faut bien la travailler pour... [Lire la suite]
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