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11 janvier 2014

Muffins chocolat, glaçage mascarpone

Les muffins c'est cro cro bons comme dirait mon fils quand il a la bouche pleine d'un gâteau ! et en plus c'est tout petit, tout mimi et trop gourmand !!! Ces petites douceurs sont très faciles à faire, comme je dis toujours le plus long dans les préparations, c'est de devoir attendre avant de les dévorer ! Pour une douzaine de muffins 120g de farine2 oeufs entiers70g de sucre (vous pouvez mettre un peu plus mais le glaçage pour moi suffit à sucrer)80g de beurre1 pincée de sel100g de chocolat noir1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Happy muffins

Pour un anniversaire coloré ou simplement un goûter sympa, voilà de jolis muffins au glaçage coloré pour satisfaire les gourmands et émerveiller vos enfants ! La recette de ces muffins est très facile à faire. A vous ensuite de laisser libre cours à votre imagination et à votre gourmandise pour une jolie décoration ! Ingrédients 200g de farine200g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel1 citron100g de beurre ramolli2 oeufs8 cuillères à soupe de laitGlaçage1 blanc d'oeuf150g Sucre glace (ou plus si c'est... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Muffins tout chocolat !

Qui n’aime pas le chocolat ? En général, tout le monde adore le chocolat ! Personnellement j’ai une préférence pour le chocolat au lait et le chocolat blanc. Mes garçons adorent le chocolat et lorsqu’il y a des gourmandises au chocolat : c’est jour de fête pour eux ! Je vous propose cette recette de muffins tout chocolat ! très facile à réaliser, elle vous donnera des muffins moelleux, un vrai régal !La recette originale est de Dan LEPARD, je l'ai découverte sur le blog "Le pétrin".     ... [Lire la suite]
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15 mars 2013

Muffins au choco-muesli

// Mes enfants adorent les céréales au petit-déjeûner. Par contre, impossible de leur faire manger des flocons d'avoine. Ayant un paquet de choco-muesli dans mes placards, je me suis dit pourquoi ne pas les intégrer dans un gâteau. Peut-être qu'ils apprécieront ainsi mieux de les manger ! Le pari était risqué mais ça valait le coup : ces muffins au choco-muesli sont un vrai délice ! Ils sont croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Un vrai régal à l'heure du goûter !Cette recette est très facile à réaliser et... [Lire la suite]
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