15 mai 2013

Cornes de gazelle - Kaâb el ghazâl

La grisaille s'étant installée en France ces derniers temps (le beau temps ne voulant pas encore pointé le bout de son nez apparemment !) et comme c'est dimanche, je me suis lancée, comme souvent dans ces cas là, à faire de la pâtisserie dans ma cuisine.  Il me restait une boîte d'amandes émondées que j'avais gardé dans mon réfrigérateur, j'ai donc décidé de l'utiliser en confectionnant des cornes de gazelle, appelées Kaab Ghazel au Maroc. Kaäb al ghazâl signifie en réalité "cheville de gazelle". Les cornes de gazelle... [Lire la suite]
Posté par knadih à 16:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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