Mes enfants adorent les céréales au petit-déjeûner. Par contre, impossible de leur faire manger des flocons d'avoine. Ayant un paquet de choco-muesli dans mes placards, je me suis dit pourquoi ne pas les intégrer dans un gâteau. Peut-être qu'ils apprécieront...

Pour accompagner mon thé à la menthe, j'ai eu envie de faire ces mini harcha au goût d'anis. Ces "harchettes" comme on dit, une fois cuite, ressemble à des petits biscuits sucrés. La recette est très facile à réaliser. Ces mini harcha sont croustillantes...