Vous connaissez certainement les brioches suisses : cette viennoiserie appelée également pain suisse façonnée en rectangle et garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Une brioche très simple à réaliser et qui fera le plaisir des gourmands...

Il y a quelques temps, j'étais à la recherche d'une brioche à tester et en surfant sur google, je suis tombée sur les Ensaimadas. Une brioche en forme de spirale très connue dans les Baléares, nature ou fourrée qui font le bonheur des gourmands. J'ai...

BRIOCHE, DIAMANT, CITRON Sur la blogosphère, on voit fleurir cette brioche "diamant". Elle a notamment fait l'objet de Défi boulange où il était proposé de façonner cette brioche. J'ai également pu voir le visuel de cette brioche sur des blogs russes....

Voilà une brioche très moelleuse, à la mie très aérée et surtout une brioche très facile à réaliser ! Elle accompagnera à merveille vos petits déjeûners ou votre goûter, avec une bonne confiture ou chocolat à tartiner pour les enfants.La réalisation de...