pain - chhiwateskhadija

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pain

8 juin 2014

Baguettes maison

Baguettes maison

Voici un essai de bagette maison. Eh oui, j'ai voulu jouer à la boulangère. Je n'ai rien contre le mien,fort sympathique d'ailleurs, mais le fait maison a très souvent du bon et puis comme on dit, qui ne tente rien n'a rien. Pour un premier essai, je...

Posté par knadih à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, baguettes

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18 mai 2014

Crostini aux graines de cumin

Crostini aux graines de cumin

Crostini ? Le crostini est un terme italien pour désigner des petites tranches de pain grillé que l'on garni par tout ce qui nous fait envie : fromage, saumon, légumes etc... servis en hors d'oeuvre (antipasto). Ici une recette express pour accompagner...

Posté par knadih à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, crostini, cumin

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27 juin 2013

BLOOMING BREAD

Si vous avez l'habitude de "surfer" sur internet et sur les blogs culinaires, vous avez sans doute pu voir fleurir les photos du "Blooming Bread". Mais qu'est-ce-que c'est au juste ? La traduction donne "pain floraison", je dirais plutôt un pain "éclosion"...

Posté par knadih à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Blooming bread

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25 juin 2013

Pain farci à étages

Pain farci à étages

J'ai envie de partager avec vous aujourd'hui un pain farci à plusieurs étages. Ce pain feuilleté est un vrai délice et fera un plat complet accompagné d'une bonne salade. Il n'est pas compliqué à préparer mais vous demandera un peu de temps pour le façonnage....

Posté par knadih à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

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30 avril 2013

M'hencha de pain farci

M'hencha de pain farci

Le week end, lorsque je ne travaille pas, j'aime préparer du bon pain maison ou des brioches, pains à sandwichs. Ici, j'ai utilisé une recette transmise par Kaouther, que je remercie, sur le forum Cuisinetestee, pour en faire une "m'hencha" farcie. La...

Posté par knadih à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, M'hencha

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11 janvier 2013

Pain Pide

Voilà une recette de pain turque (pain pide ou turkish pide). Ce pain est très moelleux, comme un pain brioché et très facile à réaliser. J'avais découvert cette recette de pain pide sur le forum de cuisinetestee où différentes versions étaient données....

Posté par knadih à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

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