chhiwateskhadija

11 juillet 2014

Pavé de saumon au zaatar

Voilà une recette qui ravira les amateurs de poisson et/ou qui comme moi adorent le saumon. Une façon très simple et rapide pour préparer du saumon et un résultat à tomber ! Oui oui, c'est une vraie tuerie : le zaatar (ou thym séché) apporte une saveur...

Posté par knadih à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, zaatar

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11 juillet 2014

Pizza thon mozzarella

Y'a des jours avec et des jours sans ! et aujourd'hui, c'est avec ce que l'on a dans ses placards ! En plus il pleut donc pas envie d'aller courir les magasins et faire la queue à la caisse pendant d'interminables minutes. Vous l'aurez compris, aujourd'hui...

Posté par knadih à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, mozzarella, pizza

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11 juillet 2014

Brioche Suisse

Vous connaissez certainement les brioches suisses : cette viennoiserie appelée également pain suisse façonnée en rectangle et garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Une brioche très simple à réaliser et qui fera le plaisir des gourmands...

Posté par knadih à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BRIOCHE

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5 juillet 2014

Batbout thon et poivrons

Au Maroc, on prépare très souvent les batbouts : des galettes de pain de farine et semoule cuit sur un tagine en fonte et non au four. Ils sont légers et fondants en bouche et accompagne régulièrement le thé ou le café. On peut les préparer nature et...

Posté par knadih à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Batbout

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13 juin 2014

Tagine de poulet aux légumes

Si vous avez l'occasion d'aller au Maroc, vous verrez à chaque coin de rue des petits restaurants proposant des tagines aux odeurs énivrantes qui vous appellent de loin pour vous dire "venez, mangez-moi !". C'est un vrai régal pour les papilles bien sûr...

Posté par knadih à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, légumes, tagine

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12 juin 2014

Mini fraisiers

Aujourd'hui il fait beau et pour finir le repas, je vous invite à déguster ces mini fraisiers pour un dessert frais et gourmand. Mini fraisier mais maxi plaisir ! Pour commencer la réalisation de ces mini fraisier, il faudra préparer une génoise : ASTUCE...

Posté par knadih à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraisiers, fraisess

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9 juin 2014

Pains farcis au thon

Une jolie recette à faire si vous souhaitez accompagner vos soupes ou tout simplement manger avec une bonne salade ou un verre de thé à la menthe : des petits pains farcis, croustillants en dehors et moelleux et fondants avec la farce du milieu. Je me...

Posté par knadih à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, thon

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8 juin 2014

Baguettes maison

Voici un essai de bagette maison. Eh oui, j'ai voulu jouer à la boulangère. Je n'ai rien contre le mien,fort sympathique d'ailleurs, mais le fait maison a très souvent du bon et puis comme on dit, qui ne tente rien n'a rien. Pour un premier essai, je...

Posté par knadih à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, baguettes

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4 juin 2014

Mignardises sucrées

Pour le goûter de mes garçons mais aussi pour mon mari et moi, j'ai préparé ce plateau de mignardises sucrées ; histoire de satisfaire notre gourmandise (surtout la mienne je dois dire). Ce plateau est composé : - tartelettes crème pâtissière et compotée...

Posté par knadih à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises

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27 mai 2014

Bavarois au citron

Le citron, le citron ! voilà un fruit des plus incroyables. Non seulement son parfum est énivrant à peine le coupe t'on en deux, qu'il embaume la cuisine. Que dire des saveurs qu'il apporte dans un plat sucré ou salé. Dans ma cuisine, c'est un ingrédient...

Posté par knadih à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Bavarois

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