chhiwateskhadija

26 mai 2014

Bavarois Fraise Vanille

Voilà un entremet qui vous fera fondre de plaisir et de douceur : une mousse à la fraise surmontée d'une mousse à la vanille sur un fond de génoise. Un dessert léger en bouche et très simple à réaliser. Comme toujours, le plus dur dans ces réalisations...

Posté par knadih à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, Bavarois, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Burek épinards/chèvre - pâte à burek maison

En me balandant sur internet, j'ai pu saliver bien des fois devant les merveilleures réalisations de pâte à burek maison. J'ai été impressionnée par la facilité d'exécution des femmes pour obtenir une pâte si fine que l'on voit à travers et au final obtenir...

Posté par knadih à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burek, épinards, chèvre, pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Msemens feuilletés rapide

Ce petit post pour vous montrer une façon rapide de faire des msemens feuilletés en forme arrondie. Souvent les msemens, pour gagner du temps, on les prépare simplement en forme carrée. C'est rapide et on ne passe pas des heures en cuisine ! Moi j'aime...

Posté par knadih à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Msemens

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2014

Crostini aux graines de cumin

Crostini ? Le crostini est un terme italien pour désigner des petites tranches de pain grillé que l'on garni par tout ce qui nous fait envie : fromage, saumon, légumes etc... servis en hors d'oeuvre (antipasto). Ici une recette express pour accompagner...

Posté par knadih à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, crostini, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2014

Croquettes Pommes de terre et fromage fondu

Quand on a des enfants, il faut souvent jongler pour réaliser des petits plats rapides et bons ! un vrai challenge de maman chaque jour. Il n'empêche que cette recette est délicieuse aussi bien pour les petits que pour les grands. Une entrée ou un accompagnement...

Posté par knadih à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, croquettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2014

Meringues aux fruits rouges

Pour finir un bon repas, quoi de mieux qu'un dessert simple mais raffiné, qui plaira à vos conives puisqu'il fera son petit effet dans l'assiette! Une jolie façon également d'utiliser vos blancs d'oeufs quand vous ne savez pas quoi en faire. Je vous propose...

Posté par knadih à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Meringues, fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2014

Mousse au Chocolat

Vous arrive t'il de rester là debout devant vos placards, le regard perdu à vous poser mille et une question ?? On a je pense tous connu ce long moment de silence où l'on se demande "quel dessert préparer ?". Puis vient le moment du déclic et après un...

Posté par knadih à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Framboise, Mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2014

Las Ensaïmadas

Il y a quelques temps, j'étais à la recherche d'une brioche à tester et en surfant sur google, je suis tombée sur les Ensaimadas. Une brioche en forme de spirale très connue dans les Baléares, nature ou fourrée qui font le bonheur des gourmands. J'ai...

Posté par knadih à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BRIOCHE, ensaimadas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2014

Pastels au thon

Les pastels sont des petits chaussons fourrés, frits dans l'huile. C'est entre le chausson et le beignet, la seule différence est que la pâte n'est pas du tout liquide. La pâte est moelleuse et les pastels s'accompagnent généralement d'une sauce dans...

Posté par knadih à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Chaussons, Pastels

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2014

Mille feuille express crème mascarpone et fruits frais

Il vous arrive sûrement très souvent, comme moi, de vous retrouver avec des ingrédients au fond de votre réfrigérateur et placard et là vous vous demandez ce que vous pourriez en faire !!! Parfois, on se met à chercher des recettes très compliquées qui...

Posté par knadih à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Mille feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote